双十一破壁机该如何选择？九阳 蓝宝 西屋 苏泊尔选购指南

每年的双十一，不仅是品牌之间价格的较量，还有技术的较量，累计一年的新技术都希望在年底一炮走红。就拿最常见的厨房电器破壁机来说，前两年兴起的静音破壁机迅速占领市场，主打的就是一个好用不扰民。那两年后的今天，各家厂商在破壁机上都又有了哪些突破呢？本期我们将通过去年双十一破壁机销售额排行榜上选出前五名来做个深度体验，分别是九阳、蓝宝、苏泊尔，美的和西屋，查了一下美的在下半年并没有推出很有特色的破壁机，所以咱就不说美的了，针对其他四个品牌，看下有哪些提升。

选购要点

功率与转速：一般情况下搅拌功率在500W以上，转速在20000转/分钟以上是基本没问题的。

刀片：不用纠结刀片的样式、数量，它们的作用只是为了把豆浆打得更细腻，口感上可能会有差别，但差距不会很大。

噪音：没有破壁机是静音的，只是相对来说噪音小一点，带隔音仓的会比传统破壁机噪音小很多，可以优先考虑。

容量：一般2人以下的选1L，3人或者饭量大点的2人可以选个1.2L的，3人以上往大了买就可。

操作方式：一般来说有按键、旋钮和触控三种，前两种清洗可能容易渗水，触控会好一点，而且触控的功能也比较多，能做出更多种类的豆浆、蔬果汁或者其他的饮品。

清洗：平时很难做到随用随洗，干了之后比较难刷，特别是刀组的位置，很容易藏残渣，所以要么你有个好习惯，要么选个带高温清洁的，会有非常大的帮助。

产品推荐

1、西屋多功能破壁机WSC12D

活动到手价：499元

功率：破壁机（搅拌500W、加热600W）、多功能锅700W

容量：冷饮1.2L、热饮1L、多功能锅2L

其他功能：保温、预约、消毒

西屋多功能破壁机外观上与传统破壁机不同，它多了一个多功能锅。锅的上层是食品级的PP材质蒸笼，下层是304不锈钢材质的煮锅和蒸格。

蒸锅是可以取走的，方便清洗，底座是一个700W功率的面式发热盘，从热成像上来看，加热比较均匀。

左边破壁机是高硼硅玻璃外壳和麦饭石材质的底，500W的搅拌功率和600W的U型环绕加热盘，加热功率虽然不大，但是受热面积大，所以效率并不低。

实际体验，豆浆模式固定38分钟，蒸锅可以调节时间，默认20分钟。差不多是洗漱+上厕所的时间，家庭主妇或者早8人用着比较省心。

在有隔音罩的情况下，最大噪音大约为60分贝，不是很吵，耳朵可以接受。

豆浆用50目滤网过滤后，基本没有残渣，口感上也比较细腻，豆香味浓郁。旁边蒸锅里的早点也都熟了，倒是省事儿不少。

清洗功能大约是14分钟，先加热后搅拌，主要是软化杯壁上的豆渣，不能彻底清洁干净，最后还得靠手刷。

功能方面，两边操作面板差不多，都各有7大功能，保温功能可以在40℃~90℃之间选择，以后也可以当做温奶器继续使用，5分钟的消毒功能也可以给奶瓶快速消毒。

2、苏泊尔低音降噪破壁机SPJ617R

活动到手价：649元

功率：搅拌800W、加热800W

容量：冷饮1.5L、热饮1.2L

其他功能：预约、调速、可拆洗底座

这一款在外观上主要升级了彩屏触控面板，不过在我这个曾经接触过不少电子产品的UP主来说，这就是一个贴图+LED的简易构造，并不是一整块LED屏幕，有点让人失望。彩屏上总共有8个选项，算上下面的快豆浆，是8款饮品。

破壁机本身则是升级了可拆洗底座，有IPX9级别的防水性能，可以直接拆掉冲洗，避免有的死角刷洗不到。

杯体做了加厚，6mm的高硼硅玻璃基本不用担心会碎裂的问题。

实际体验28分钟的快豆浆口感上不是特别浓郁，不过研磨的倒是很细，用滤网也没有过滤出多少残渣。如果早上更不是特别着急的，可以用浓豆浆模式，只多4分钟，口感要更浓郁一些。

在有隔音罩的情况下，工作期间最大噪音为66~68分贝，算不上低音，但也还能接受。

因为有底座快拆的功能，所以高温清洗这块其实可有可无，但是有了更好。高温清洗之后，底座上的物资更容易刷洗，基本一冲就干净了。

3、蓝宝蒸汽柔音破壁机

活动到手价：799元

功率：搅拌500W、加热1200W

容量：冷饮1.2L、热饮1L

其他功能：预约、蒸汽加热

蓝宝这款新品在我看来，可以说是变革性的产品。取消了底盘加热，改造成蒸汽加热。

因为蒸汽温度更高，搅动更充分，所以制作豆浆的时间大幅缩短，最快只要15分钟。时间上的缩短，带来的好处就是晚起也能悠哉的吃上早饭。

因为蒸汽的需要，所以底座外壳设计成了水箱的形式，在此基础上又加入了自动上水功能，容量也能从600、800和1000mL之间选择。

在屏幕亮度的问题上，相较于上代有了明显提升。9个固定菜单加1个自设菜单，自设可以当做纯蒸功能来使用，能自由调节时间。

通过使用标配的蒸蛋架，早上半小时左右就能完成蒸蛋和豆浆，效率也是非常高的。

实际操作体验下来，15分钟的豆浆确实快，而且口感上跟另外几款相比也没有太大差距。实测噪音最大约为63分贝，听起来并不刺耳，大多是桌面共振发出的噪音。

蓝宝在清洗上同样是蒸汽喷洗的方式，可以选择不同水量，总共大概需要13分钟的时间，最后效果和西屋差不多，也需要刷一刷。

4、九阳变频轻音破壁机

活动到手价：999元

功率：搅拌1300W、加热1200W

容量：冷饮1.75L、热饮1.4L

其他功能：保温、预约、调速

九阳价格不便宜，不过毕竟是老牌厂商，必定是有比较突出的地方，不然应该没那么多人会买账。首先外观上取消了隔音罩，采用了4.6mm的双层玻璃，类似于家庭常见的双层隔音玻璃。

除了隔音罩，电机也升级成了变频无刷电机。它的优点就是噪音低、寿命长、效率高，当然成本也比传统有刷要高，这点我们已经在它的售价上感受到了。

因为1200W的加热和1300W搅拌的功率，所以它的快豆浆时间压缩到了25分钟，这点倒也不足为奇。除了快豆浆，还有8个菜单键，像辅食、杂粮这些菜单还有细腻和高纤可以选择，以满足不同人的口味。

快豆浆虽然只有25分钟，但两倍于其他产品的功率，可以做到事半功倍的效果。在豆浆完成后测了一下外壁温度，大概是62℃左右，隔热效果还是不错的，至少不烫手。

豆浆入口不寡淡，香气较为浓郁，用50目滤网过滤基本没有豆渣残留，整体口感也是比较细腻的。

噪音方面比较突出，最高噪音大概是59分贝左右，确实无刷电机起到了很大的作用，如果有隔音罩的话，估计还能再下探个5分贝左右。

清洗方面不带加热，只有50秒的搅拌时间，一些干掉的豆渣还是很难清洗。如果你时间足够充裕，可以用除菌功能高温清洗，效果跟前几款差不多。

总结

最后简单梳理一下，西屋多功能一体式的设计，具备了破壁机和蒸煮的功能，可以看出特别针对用户的早餐场景做了升级，同时对1~2人的小家庭也有很丰富的实用场景。工作结束后自动开启保温功能这点挺实用，499元的价格性价比确实非常高。

苏泊尔这款功率稍大一点，豆渣残留更少。最大亮点是可以拆卸的底座，清洗的时候也更加方便。但是最高68分贝的噪音，也确实是这四款中最大的，结合649元的售价来看，性价比还不错。

蓝宝这款采用蒸汽式的加热技术，称得上是行业的变革性产品。15分钟的快速豆浆，节约了很多时间成本。外置水箱的自动上下水功能也很实用，2L的容量，制作+清洗刚好够用，不用频繁加水。

最后，九阳这款取消了隔音罩，升级了无刷电机，1300W的超强功率，噪音只有59分贝，是有点黑科技在手的。同时，它的豆渣也是这四款中最少的。容量够大，非常适合大家庭使用，但999元的价格也确实不便宜，看上的可以等等双十一，价格或许能下来。

好了朋友们，这期破壁机推荐就到这结束了，希望能给大家购买产品做出一些参考，有什么想法或者好的意见可以在评论区留言讨论，感谢你们的支持，拜拜~

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