智能烘焙 品味幸福 海氏C40电烤箱入手体验

生活常是一地鸡毛，每当烦恼接踵而至时，我喜欢做一些甜点美食，用美味来满足自己和家人的口欲，在甜蜜中寻求片刻满足，品味简单的幸福感。

说到制作甜点美食，总少不了使用烤箱。以前用过几款烤箱，他们要么不是空间太小，一次烤不了几个糕点，要么智能化程度太低，做一次甜点下来，工序繁琐，把自己累个半死，总是有些不足。终于，这次有机会体验到了海氏C40电烤箱，她拥有精致的外观，强大的功能，以及智能化的操作，让烘焙美食成为一种享受，简直是吃货的福音。

海氏C40电烤箱的包装箱非常的环保，使用瓦楞纸箱包装，正面是产品名称和公司LOGO，让人对产品属性一目了然。

打开包装箱，可以看到电烤箱被牢牢的固定在白色的减震泡沫里，烤箱表面还裹有一层塑料膜，防止运输过程中的意外磕碰，保护措施十分到位。

取出箱子里的烤箱之后，发现在底层的减震泡沫里，还有烤盘等配件，千万不要漏下了。

这款电烤箱的配件比较丰富，包括了烤盘、烤网、接渣盘、烤叉、取架器、取盘夹，以及一包耗材，完美覆盖了烤箱的所有使用场景。

其中耗材包里又包括了纸杯、裱花袋、裱花嘴、硅胶铲和搅拌器，都是非常实用的工具，而且到手之后，就可以直接使用起来，无需另外单独购买了。

值得一提的是，这款烤箱里除了产品说明书外，还配送了一本厚厚的烤箱烘焙食谱，这对于像我这样喜欢烘焙甜点却苦于得不到技术的新手来说，特别有用，基本上按照食谱说明来操作，美食就可以顺利出炉，0经验也能轻松搞定。

在颜值方面，海氏C40绝对是符合现代审美标准的。我这一款是粉色的配色，同款产品还有淡蓝色配色，都透露出一股小清新风，让人一眼爱上。

烤箱的顶部是大面积的金属外壳，配合右侧的栅栏状开孔，让烤箱内部散热更顺畅。

烤箱的主要操作区域，位于正面右侧位置，上面是大大的LED显示屏，黑色屏幕+白色LED字体的组合，让显示更清晰，读取更准确，同时显示屏下方还有三个实体按键，采用触摸控制，一键操作。

再往下，就是功能旋钮按键了，使用时，可以旋转操作来进行功能选择，同时，显示屏上也会随之显示出相应的功能。

功能键下方是上下加热管的温度控制按键，也是做成了圆柱状设计，与其他按键形成一致风格，可以分别对上、下管的温度进行控制操作。

最下方，是开关键以及时间选择按键，按下中间的按键，可以实现开机/关键、启动/取消等功能，旋转外侧旋钮，则可以实现时间的调节，同时显示屏也会随之出现时间变化，可视操作，简单易上手。

在烤箱炉门上有大面积的安全玻璃，既可以起到对烤箱内部保温的作用，又可以随时通过玻璃观察烤箱内部美食的烘焙状态，掌握美食的成熟度。

在烤箱内的右侧上面有一个凸出的防爆炉灯，通过外面按键的操作，可以实现炉灯开关的手动控制，也就是说可以随时关闭炉灯，这比过去那种旧烤箱，一开机就常亮的炉灯，要方便多了，减少了厨房的光污染。

海氏C40电烤箱采用了上下6管的平行加热方式，比普通烤箱的4管多了2管，可以彻底解决中间温度偏低，热量不均匀导致的烤色不均匀，甚至食物夹生问题的出现。

同时，40L的内部大空间也给烘焙美食提供了更多可能，能够保证食材距离上下发热管的空间恰到好处，避免离发热管太近而导致烤糊，烘焙0失误。

大空间还有一个好处，就是可以放下整只鸡/鸭，让烤鸡、烤鸭也可以成为家庭饭桌上的自制美食，随机配送的烤叉可以实现360°旋转，边烤边转动，让烤鸡/烤鸭受热更均匀，上色更彻底，美味更诱人。

更重要的是，烤箱内胆采用了全新升级的搪瓷不沾油内胆，臻选高密度搪瓷材质，相比普通烤箱的镀锌内胆，具有不藏污、不生锈、耐高温、耐腐蚀等优势，使用起来更健康，清洁起来也很方便。不仅如此，随机配送的烤盘同样采用搪瓷工艺处理，耐用持久，根据需要可以放入四层烤位，大空间可以一次制作更多美食。

作为一款智能化的电烤箱，温控器自然是必不可少的。区别于普通烤箱的单探头设计，海氏C40采用双进口感温探头，能够实时收集上下加热管的温度数据，通过自主研发的HAUSWIRT PID 电子控温芯片，结合探头反应，及时调整温度差异，让温度控制更精准。

在烤箱的背面，采用了一整块的金属板覆盖，同时加入海氏的LOGO，让整体造型更有立体感，凸显了品牌效应。

在烤箱的四角位置，还分别有凸起的地脚，在增加了烤箱距离桌面的空间，保证良好的散热效果的同时又确保烤箱的稳固性，让使用者操作起来安全稳妥。

在操作方面，得益于海氏C40正面的硕大的显示屏设计，还有三个圆柱旋钮按键，让操作使用极为简单，毫无学习难度，老人也可以轻松上手。

接通电源后即可自动开机，也可以长按启动键来开机，然后根据自己想要制作的美食，来选择相应的旋钮按键，分别来调节上/下加热管的温度、加热时间、热风等功能。

在智能化方面，海氏C40电烤箱还贴心的预设8大菜单功能，无需单独调节温度和时间，直接一键操作，新手秒变烘焙大神，轻松搞定包括戚风蛋糕、吐司、饼干、蛋挞、溶豆、披萨、烤鸡、发酵等各种美食。

说这么多，赶紧来烘焙几款美食，来满足一下自己的口腹吧。

[美食制作之蛋挞]

蛋挞作为一款喜闻乐见的烘焙甜点，受到不少小姐姐和小朋友的喜爱，也是蛋糕店里的热销产品。现在有了海氏C40电烤箱，自己在家就可以制作美味的蛋挞了。购买好蛋挞皮和蛋挞液，提前解冻。

海氏C40拥有高达40L的大容量内部空间，因此一次也可以烤大约12个甚至更多蛋挞，这些再也不用担心出现小朋友聚餐时蛋挞不够吃的尴尬场面了。

将加入蛋挞液的蛋挞皮放入烤盘里，摆放整齐且留有一定空间，然后轻轻推入中间层的烤位上。

蛋挞属于8大预设菜单之一，因此，可以一键选择快捷菜单之后，轻触启动按键，静待美食的诞生就可以了，一切就是这么简单。

随着时间的慢慢推移，蛋挞的美味已经飘出烤箱。时间一到，烤箱发出提示音，提醒烘焙已经完成。赶紧打开炉门一看，(⊙o⊙)哇，美味的蛋挞已经可以新鲜出炉了!

不得不说，刚刚烤好的蛋挞是最香的! 酥脆的外皮，软软糯糯蛋挞芯，让人一口咬下去，满嘴的香甜，或许，这就是幸福的味道。

[美食制作之奶油纸杯蛋糕]

蛋挞吃完，简单而好操作。再来制作一款稍微复杂点的美食-奶油纸杯蛋糕，这次需要用的材料也比较多，工具也比较复杂，不过，还好有配送的烘焙食谱的帮助，一切按照说明来进行就可以。

首先要将低筋粉+蛋黄+食用油进行充分混合搅拌，注意一定要按照食谱上的用量来进行，否则容易失败。

制作蛋糕的关键，就是蛋清的发泡。使用专业的搅拌工具，在无水无油的蛋清里，进行充分搅拌，直至蛋清发泡，且泡沫细腻柔滑，看起来非常的匀称。然后，将上述两种原料混合在一起，再次进行搅拌混合，融合均匀。

将混合好的蛋糕糊装入裱花袋里，均匀的挤到每一个纸杯里面。这次按照食谱的用量，可以一次制作出12个纸杯蛋糕，正好摆满烤盘。

这次奶油纸杯蛋糕没有在8大预设菜单里，因此我们需要按照食谱的说明，来分别调节烘焙温度和时间。选择对应的旋钮按键，条件上下管加热温度为150°，选择烘焙时间为20分钟，然后，按下启动按键，静待美食的诞生。

片刻之后，就听到了烤箱的提示音，说明纸杯蛋糕已经烤好了。海氏C40的6管加热技术确实厉害，烤出来的蛋糕上次均匀，色泽金黄，十分诱人。此时，将纸杯蛋糕先取出来，放到盘子里凉一凉。正好可以利用这段时间来制作奶油。

选择适量的奶油放入干净容器中，利用合适的工具进行搅拌，让空气与奶油进行充分融合，使得奶油越来越细腻，越来越坚挺，直到可以拉出直角来就可以了。

将奶油装入裱花袋中，选择合适的裱花嘴，在每个纸杯蛋糕上挤出自己喜欢奶油造型，这款奶油纸杯蛋糕就做好了。可以说，从色、香、味方面，与蛋糕店里售卖的蛋糕相比，丝毫不逊色，堪称完美。

[美食制作之披萨]

家里的小孩子很喜欢吃披萨，以前自己没法做，总是要去外面购买，费时间不说，关键是，不能吃到新鲜出炉的披萨，味道方面肯定是大打折扣。这次有了海氏C40电烤箱，当然要吃新鲜的披萨啦。

买来自己喜欢的披萨半成品，也可以根据自己的喜欢，再添加一些佐料，然后放入烤箱中。一键选择8大预设菜单中的"披萨"快捷功能，海氏C40电烤箱就会通过预设的温度和时间，开始进行烘烤了。

不得不说，烘焙食品还是现烤的好吃! 刚烤好的披萨，外表酥脆，拉丝绵长，咬上一口，芝士味爆棚，孩子吃的心满意足，直夸好吃！作为家长来说，这就是最甜蜜的时刻！

经过这段时间的使用来看，海氏C40电烤箱表现出色，令人满意。她具有出色的外观设计，以及丰富的烘焙功能，显示屏和旋钮式按键的组合，可以快速直观的进行各种操作。同时精密的温控设计，使得温控更加智能化和精确化。而预设了8种菜单，可以一键操作，烘焙美食轻松搞定。无论是烘焙新手，还是美食达人，都可以用这款电烤箱制作出色香味俱全的精美糕点，让生活处处充满甜蜜的幸福。

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