马克西姆巴斯克多功能锅，干饭人的真香利器

前段时间家里来客人，才发现家里的厨具都是两人份的，小小的烤涮一体锅太小，压根供应不上4-6人使用，于是果断入手了一款网红多功能料理锅马克西姆巴斯克多功能锅。这款多功能锅采用了法式复古设计，经典的打字机造型，让人爱不释手。不仅支持煎烤煮焖涮等模式，还支持家庭锅具的使用，带来灶火般的烹饪体验。至于到底怎么样，接下来我们一起看一下！

第一部分：外观图赏

作为一款多功能料理锅，颜值一定要在线！马克西姆巴斯克多功能锅的颜值没得说，确定过眼神，是我喜欢的类型。法式复古外观，全新的打字机专利设计，这样的设计我还是第一次见到，必须点个赞。红色的配色也很喜庆，无论是自家使用还是送亲戚朋友都特别好，放在厨房也特别上档次。

整个锅体四周边缘有一定圆滑弧度设计，线条感比较流畅，爱了爱了。这款多功能料理锅采用电陶炉设计，不挑锅具，家里自用的锅也能使用，大大减少了锅具的闲置。另外，它的耐高温防爆的微晶面板，质感高级，一擦即净，安全与美观兼备!

马克西姆巴斯克多功能锅用料十分讲究，煮锅和烤盘均采用优质不粘涂层，特别说明的是它的煎盘除了有条状凸起外，其他区域还有3D悬浮颗粒，这样的双重不粘设计会带来更好的煎制体验，清洗也很方便。

3.5L的深煮锅深度有8cm，容量很大，家庭聚餐涮锅完全不会怕。当然，它也是采用了优质不粘涂层，涮煮过程不粘锅还容易清洗。

对了，马克西姆巴斯克多功能锅还是一台智能的多功能料理锅，能自动识别配置的锅具。

除了煎煮外，还可以蒸，它还配备了一个304不锈钢蒸架，日常蒸包子蒸鱼等完全没有问题。

与一般料理锅不同，马克西姆巴斯克多功能锅的锅盖设计特别深，所以在蒸食物的时候完全不用担心扣不上锅盖。而且这个锅盖的玻璃特别厚，还具有防爆特点，所以在加热过程中不用担心玻璃爆炸。

机身底部有一排复古机械按键，每个按键对应不同的模式，从按键数量上看你就知道这个料理锅的功能是多么丰富。煮蒸炒火锅慢炖煎烤解冻保温等，还有一个童锁功能，家里有小朋友的话，这个功能键特别友好。

按键上面有一个半圆全覆盖的数码管设计，会显示工作时间温度功率等信息，屏幕大，信息一目了然。

显示屏两端是360度无极旋钮，左右两侧分别可调节时间和功率，控制起来特别轻松。

功率调节时会100w自由调节，最大功率可达2200w。时间是1分钟自由调节，可以根据火候需要选择合适的烹饪时间。功率跟时间都可满足不同食材对火候的需求。

作为一个多功能料理锅，散热性能一定要好。马克西姆巴斯克多功能锅的除了机身四周的散热，底部还有一个大大的散热孔。为了更好的散热，四个角上分别设计的脚撑。脚撑上面还安装橡胶塞，用于很好的防滑固定作用，使用过程中更安全。

第二部分：实际体验

去iapm的cityp super购买新鲜的食材，开始造起来。特意买了适合煎烤的新西兰法式小羊排澳洲和牛牛肉粒高邮基围虾黄花鱼。话说，这家店的价格真的是有点贵呀！不过，好锅配好菜，活在当下，吃的开心才是当代打工人应有的态度！

铺好桌布放好锅具，清洗食材，开始美食制作！

烤羊排，烤大虾，烤土豆，烤起来很简单。在烤盘上轻刷一点油然后放上食材慢慢烤就行了，没一会就听到了嘶嘶啦啦的声音。

烤制过程很友好，没有出现糊锅粘锅的情况。2200W大功率，加热速度快，内外双环加热，加热更均匀，无论是中间部分还是边缘部分，都能被很好地烤到。

原来很担心厚重的羊排不容易烤熟，事实证明我的担心是多余的，外焦里嫩，很香。

煎盘的双重不粘设计真的很棒，由于和牛肉粒里面是有血水的，烤制过程中弄得烤盘很脏，但是烤盘一点都不粘，轻轻用硅胶小铲一推，贴在烤盘上的焦黄的东西就掉下来了。

至于口感，我觉得全凭自己喜欢几分熟了，不过和牛肉粒最好不要全熟了，不然肉质会很硬很干，煎到67分熟，多汁鲜嫩。

我喜欢沾着点黑椒汁吃，正好他们送的配件中有一个牛排汁壶（除此之外，还有研磨器油刷刀叉厨具等），把黑椒汁放到牛排汁壶里，特别方便食用。

鱼是特别容易粘锅的一种食材，煎制过程中，我特害怕这只斥巨资购买的黄花鱼散了架，变成黄花碎。还好还好，鱼没有散，从头到尾都还是一条完整的鱼，鱼皮都没粘在锅上，真的是外焦里嫩，不仅煎的好看，还煎的好吃。同时，大虾也很容易烹饪，焦黄的颜色让人看起来很有食欲。

烤完之后烤盘的样子有点丑，主要是太好吃了，食物被我们一扫而光，仅剩下一烤盘残渣。不用担心烤盘太脏不好清洁，用布稍微蘸点水，轻轻一擦，就会很干净。由于烤盘是可以移动的，初步清洁后可以再拿水冲一下，烤盘就会更干净了。（注意，刚吃完有点热，需要散热一会再清理）

接下来开启下半场的涮锅，继续嗨起来！3.5L大容量，8cm的锅深真的很给力，非常能装食材。开启火锅模式，没一会就沸了。到了冬天，如果来不及吃，还可以开启保温模式，这样就可以慢慢吃，也不用担心食材变凉了。

第三部分：个人观点

通过一段时间的使用，不知不觉已经离不开马克西姆巴斯克多功能锅了，太好用了！复古打字机的设计，沉稳庄重，可供8人用餐。采用优质不粘涂层，不用担心糊锅，清洗也变得方便，轻轻一擦就干净了。最为重要的是，它不仅仅是涮锅煎炉，还是一个不错电陶炉，相比电磁炉来说不挑选锅具，家庭自用锅具也可以使用的，大大减少了锅具的闲置。总体来说，马克西姆巴斯克多功能锅的体验相当不错，周末的时候，约上几个朋友一起high。

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