MEGCOOK智能灶使用测评 让你爱上烹饪

看到现在的百度外卖 美团 饿了吗等有多火热，就知道现在很多人已经开始远离厨房了。当然除了人们变懒了以外，还有现在忙碌的生活已经没有时间去研究菜谱了，而且可能花很多时间做出来的菜味道也是一般。要知道，做好一道菜材料，火候，调料以及时间的把控都非常重要，这就让很多热爱美食的人们对自己烧饭望而却步。

不过今天，一款拯救我们的烧菜利器-MegCook智能灶横空出世，其智能化的配料和烧菜提醒，各种模式以及菜单的选择，可以让新手瞬间变大厨，下面我们就一起来体验一下吧！

开箱

当然首先还是要感谢亿智蘑菇提供的这次机会，收到之后是一个大大的包装，为什么这么大呢？因为除了MegCook智能灶以外，厂家还贴心的赠送了一套炒锅。包装方面采用白色背景纸箱，正面印刷了产品的实物图，箱子打开之后，智能灶是采用泡沫固定和保护的，非常稳妥。

细节介绍

打开之后就可以看到我们的MegCook智能灶了，除了白色泡沫，智能灶外还有一层比较厚的蓝膜，很好的贴合到了产品上，撕下蓝膜就可以看到这款智能灶的全貌了，可以看到，大体上与电磁炉相同，但在中间的位置多了一个凸起，以及下面多了个“苹果”，是什么呢？下面就给大家详细介绍一下吧！

首先来看上端，相信不少用过电磁炉的朋友都被烫到过手把，可以看到有“当使用炉具烹饪后，面板上有余温，请勿触摸”的标识，相信经过提示能够避免一些意外，再往下看有虚线和实线两个同心圆，这种设计的好处有两点，一是可以把炊具放到正中心，保证了加热的稳定性。另一点就是所画的区域内最好不要触摸，防止烫手。

再来看刚才提到的凸起，这个可就厉害了，它是获得过专利的“黄金眼”，由于下端弹簧的压力设计，可以很好的贴合到炊具上，实时的检测炊具的温度，并进行分析，减少油烟和糊锅的发生。

触摸屏采用了一体化的设计，并未有凹凸或者实体按键，这款7寸的触摸屏看上去就像个大号的苹果手机，圆圈的位置则是开关按键，如此大的屏幕相比显示的数据也会很多吧，下面会详细的进行介绍，另外触摸屏距离加热区的位置较远，这样就很好的避免了水汽或者油渍对触摸区域的干扰。

从侧面来看，智能灶采用了304不锈钢机身，而且表面采用了类似于手机的拉丝设计，沉稳中又带有一丝艺术感。304不锈钢一方面比较好打理，另一方面要比塑料机身更加耐高温，导热快，并且好打理。不锈钢边框与金属边框之间是有一条凹槽的，个人建议是做的平整一些。

另一个侧面则是开的比较大的散热孔，由于MegCook智能灶内的电子元件较多，而电热灶的发热又比较快，如果散热差较差的话，会极大的加速元件的老化，降低产品寿命，因此，可以看到这款产品在散热上是非常用心的。

从MegCook智能灶的背面就可以看到不少的撒热孔，另外产品的底部采用了异型设计，感觉要比平整的设计更加具有美感，底部也完全是不锈钢材质，保证了底盘的稳定性以及坚固性。不过此款产品应该是选用的先贴膜后上螺丝的方式，这样会螺丝上会有些膜比较难弄下来，期待可以改进。

产品的右侧有两个强力的风扇，可以将热量快速的引导出去，双风扇的设计会更加给力一些。因为风扇脏的会比较快，个人建议风扇的挡风板做成活动可拆卸的，这样的话会比较容易清理。

MegCook智能灶底部的左侧开了很多的长条装的开孔，这种开孔的方式，可以让空气更好的流通，让热量更好的散发出去，能够尽可能长的提高内部电子元件的寿命。

炒菜如果侧翻是非常危险的事情，不论是沸腾的水还是热油都会对人造成伤害，这款智能灶底部是有四个防滑塑胶底座，而且搭配上比较重质量，基本上不会滑动，保证了厨师的安全性。

炒锅介绍

俗话说好马配好鞍，这么棒的一款智能灶肯定是要配上一口好锅的，但是该如何选择尺寸呢？不要急，已经帮您配好了。这款炒锅由比较厚的瓦楞纸包装，并标明是智能灶专用锅具，而且其优势为：不沾·耐磨，厚底·均热，少油·健康，貌似非常符合一个好锅的标准。尤其是少油健康，目前中国人生活越来越好，糖尿病、心脏病、高血压等富贵病的发病率缺越来越高，很多都与饮食中的油含量过高有关。

可以看到MegCook智能灶搭配的这口炒锅，也是以304不锈钢为材料制作，在重量上比较给力，可见锅体的厚度能够达到标准。为什么说厚的锅好呢，因为锅底如果太薄，加热就会不均匀，炒菜就会比较容易糊。

炒锅的内测采用了较为优质的涂层，一方面比较耐磨损，长时间的使用或者摩擦，涂层也不会脱落，而另一方面涂层则带来了不沾锅底的优势，用较少的油就可以做出美味的菜肴。

炒锅的锅盖采用了304不锈钢+钢化玻璃，比较经典的设计，可以看到锅内菜烹饪的情况，而且锅盖上的把手覆盖了一层塑胶，防止手被烫伤。手柄同样采用的不锈钢，因为手柄较长而且中空可以很好的放热，因此没有在额外的增加隔热设计，底部可以看到这款锅是专门用于智能灶的，可不要用到天然气灶上哦！

刚才提到了，这款MegCook智能灶的功率较大，为了大家的使用安全，还特别赠送了一块16A的空气插座，在电流过大时可以起到断电保护作用，很好的杜绝了线路过热引发的火灾。

功能性

介绍完产品，我们来插上电源，介绍一下这款产品的功能性，首先可以看到一段引导画面，介绍了这款MegCook智能灶的超大火力：3520W 果然是急速爆炒的利器，同时还能节省时间，而221mm的超大线圈又保证了产品的发热效率以及安全性。

关于智能眼的专利技术，刚刚提到过可以减少油烟，并预防糊锅，但智能眼作为一项亮点，还有这其他的智能功能，那就是不断的检测国内的温度，并调整火力，维持锅内的精准温度，并通过精密计算，来判断出需要达到的效果。

不少年轻人其实还是喜欢自己做美食的，刚开始都是拿着手机一边看菜谱或者视频，一边炒菜，不过很多时候，不是菜谱上的内容不全，就是自己掌握不到火候或者时间，但如果你拥有这款MegCook智能灶则完全不必担心哦！首先，您可以选择菜单，菜单内会将所需要的材料全部列出。

之后，您也不需要在去看视频或者菜谱，直接根据后面的程序一步一步的来就好了，是不是非常easy啊，当然了如果系统内没有你需要的菜谱怎么办呢，那就可以使用手机APP来同步上传哦！

除去菜单，还可以直接进行自定义操作，面板上的内容有模式选择，可以选择小、中、大火，以及慢炖等，自由模式较多，另外还可以看到当前锅内的温度并对火力进行设置，中间的按键可以进行开启/暂停的操作，是不是非常全面呢？

如果你不精通也没关系，系统上还会自动显示每个温度对应的模式，可以根据情况进行选择：

40度;保温/发面

50度;保温/酸奶

80度;慢炖/低温

90度;慢炖/高温

100度;小火蒸/小火炖

110度;中火蒸/中火炖/煮水饺

120度;大火蒸/大火炖

130度;炖/收汁/小火炒

140度;小火炒

160度;中火炒/煎鱼/鸡蛋/蔬菜

180度;大火炒/炸鱼/炸薯条

200度;煎牛排/烙饼

220度;爆炒

实际使用

介绍这么多，笔者已经饿得不行了，那就快去准备吧，冬天吃什么好呢？当然是火锅了，既方便又好吃，一家围在一起吃着火锅，看着相声，正可谓是欢声笑语吃火锅，那就忙活起来吧，首先把蔬菜洗净。

然后打好麻酱，肉丸类和虾准备好，统统摆上桌，开始准备啦，糟了，忘了烧水！

不必担心，因为MegCook智能灶大功率情况下加热速度非常快，根本不必漫长的等待，一锅水只要不到3分钟即可烧开。

因为一家人各有各的爱好，有的爱吃辣有的不爱吃，因此就选择了鸳鸯锅，待水开之后，即可下锅，很快香味就溢出来了。

除了吃肉，青菜当然也不要错过哦！

冬天尽管室内的温度不高，不过吃了一会儿，自脚而上就暖和起来了。

而且使用过程中发现，温度的调节非常灵敏，而且如果着急吃的话，采用大火马上就可以开锅，非常棒的火锅体验，全家人都很开心。

温度

之前提到了面板会比较烫手，那么实际的测量一下呢？首先测量触摸屏上沿位置的温度，仅仅为25.9度，略微高过室内温度，说明触摸板的位置基本没有升温，还是很安全的。

再来测量一下锅底外1cm左右的温度，32℃，虽然升高了一些，但也并不是什么高温，人体完全可以承受，因此说明面板在散热方面还是非常不错的。

总结

MegCook智能灶外观大气，高科技干感的面板以及不锈钢的沉稳，搭配现代化的家具风非常合适，而且面板内容全面操作简单，很容易上手，内置各种食谱，及时不会做菜的新手也可以做出美食，而“黄金眼”可以实施的观测温度，减少油烟，保护了家里最辛苦的“厨子”。而在火力方面高中低各个档位控制精准，高档位火力迅猛，低档位加热均匀。

而可以提高之处则是屏幕可以利用起来，可以来链接wifi播放电影电视剧，让做饭的人可以一边做饭一边休息，另外还希望能够增加更多的云菜谱，让大家都能爱上烹饪。